竹蜻蜓綠市集新鮮上市! 


籌備多時的竹蜻蜓綠市集終於要在清大成功湖畔新鮮開賣了。


 11月11日記者會這天,將在綠市集擺攤的各家小農帶來自己最驕傲的產品與大家分享。小農們很誠懇地說著自己採用自然農法耕種的理念,想要製作天然、健康的食品與消費者共享。秀明自然農法上校農場的曾榮貴先生拎著一籃像一束束鮮花的蔬菜,生吃就能嚐到蔬菜本身最新鮮的味道;竹東阿金姐工作坊的阿金姐介紹她運用五行概念製作的生菜沙拉拌上自製天然桔醬;峨嵋細雪冰品的林益壽先生推廣以天敵替代農藥的理念,陳麗姬女士介紹她親鄰牧場與農場後,挑選了生產純淨鮮奶與自然農法耕種的果實來製作冰淇淋。果真吃在口中的每一口食物都讓人感覺對身體與心靈是健康的。特別的是,記者會上大家換上冶綠有機棉為竹蜻蜓綠市集製作的有機棉T恤。薛焜中先生表示目前台灣並未自力生產有機棉花,主要是仰賴土耳其當地的供應,期望有一天也能在台灣生產有機棉花。




從11月14日起,綠市集將定期在每月的第二個星期六早上九點至下午二點於清華大學舉辦。當天除了綠市集外,還有綠廚房、綠講堂與音樂表演等豐富的活動。


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